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『種まきびとの台所』早川ユミ 1890円 アノニマ・スタジオ 布作家・早川ユミさんの新しい本です。肩肘を張らずに楽しく、食べる人の顔を思い浮かべながら、料理しているのが伝わってくる本でした。夏の南国レシピはタイを思い出します。にんじんソムタム、ちょっぴり辛いココナッツミルクのトムカーガイ、炭火で焼く鶏肉ガイヤーン、どれも美味しそう。料理が盛られているうつわは連れ合いのテッペイさんがつくったもの。素朴で土味のある味わい深いうつわです。野菜が盛られているかご、沢山の器を収納する古い木の戸棚、木のおたまたち、重い鉄のフライパン。。。。。みんな大切に使われているんだな。写真を見ているだけでも温かい気持ちになるのです(結)
by nawaprasad-hobbit
| 2012-02-10 17:42
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